BUBUR PEDAS

Ni lagi satu makanan bermusim kat Sarawak ni.  Sebab ape along cakap makanan bermusim, sebab waktu bulan puasa ni lah kat mane2 gerai mesti ada jualan BUBUR PEDAS.  Kat rumah2 pon mesti ade je rancangan nak memasak bubur pedas ni. Padahal serbuk rempah bubur pedas ni ari2 ade kat kedai runcit waima supermarket...........tapi waktu bulan puasa lah pulak bende ni jadi favorite.  Nak memasaknya punyelah leceh (NI BAGI ALONGLAH)  Nak kene hiris sayur yang bermacam-macam jenis tu kecik2.  Bukannya sekejap nak buat preparationnye.  Tapi sedappppppppppppp!  Biasanye aku akan masak bubur pedas ujung minggu je.  Sebab teruja sangat nak buat hidangan bubur pedas ni untuk bulan puasa, aku kebanjiran rempah bubur pedas.  Mane idaknye, mak aku beli, husband aku beli dan akupun beli..........tak pe lah rempaah ni tahan lame.  Tapi yang tak syoknye, lepas abis je bulan puasa semangat nak masak bubur pedas ni pon mmmm tak tau lah nak cakap.  Ops, kau orang yang tengah baca post ni tengah posa kan?  Sorilah kalau buat kau orang rase nak meleleh air liur ye!  Bulan puasa banyakkan amal ibadat, kuatkan iman.........(baru je terima sms dari adik yg dok kat KL, soh kirim rempah bubur pedas masa tulis post ni!)